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　　近日，寿阳第一职业中学东校区烹旅学部在寿阳县青少年活动中心举办专业技能展示活动，集中呈现中式烹饪、中西式面点等多个专业的教学成果，为学生搭建了展示才艺、锤炼技能、提升自我的平台。活动现场，学生们各施所长，从传统烹饪技艺到现代无人机操控，从手工面点到创意裱花，娴熟的动作、专注的神情，无不彰显职中学子扎实的专业功底。

　　寿阳县第一职业中学校始建于1986年，是该县唯一一所省级重点职业高中，现设有东、西两个校区。其中，东校区烹旅学部秉承“崇文、尚技、厚德、健体”的校训，构建起“实操强、校企融、就业稳”的人才培养模式。学部开设中式烹饪、中西式面点、旅游管理（美容美发与形象设计）专业，拥有6个专业实训室，并与省内外及县域多家知名餐饮企业深度合作，共建实训基地，推行“校企协同、定向培养”，实现专业设置与产业需求精准对接。同时，学部打通“就业＋升学”双通道，学生既可考取职业技能等级证书实现高质量就业，也可通过职教高考等途径继续深造。

　　近年来，寿阳县高度重视职业教育发展，将其纳入县域教育发展总体规划，在“十五五”规划中进一步明确了职业教育提质增效、服务地方发展的目标任务。寿阳县第一职业中学校主动对接教育强县战略，紧扣地方实际，持续优化专业布局。从传统餐饮服务到新兴无人机技术，学校正以专业建设为抓手，不断拓展人才培养新赛道，为县域经济社会发展注入源源不断的技能人才动力。